簡単!アクアパッツァ☆ぶり

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

簡単イタリアン
このレシピの生い立ち
ぶりで洋風・・・シンプルなアクアパッツァにしました

簡単!アクアパッツァ☆ぶり

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ぶりで洋風・・・シンプルなアクアパッツァにしました

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材料

  1. ぶり 2切れ
  2. トマト 1個
  3. シーフードミックス(エビあさりイカ) 少々
  4. 豆苗 少々
  5. セリ 少々
  6. 調味料
  7. タイム 少々
  8. 塩黒胡椒 少々
  9. コンソメ 小さじ1/2
  10. 白ワイン 大さじ1
  11. オリーブオイル 大さじ1
  12. 下味
  13. 塩黒胡椒 少々
  14. にんにく 少々
  15. 白ワイン 少々

作り方

  1. 1

    ぶりの骨を取って塩を振ってしばらく放置してさっと水で流す
    シーフードmixは水で解凍する

  2. 2

    ぶりシーフードに下味をつける
    豆苗は短く切る
    トマトは小さく切る

  3. 3

    オリーブオイルをひいてブリを中央に置いて残りの材料を周りに詰めて蓋をして火を点けて沸騰したら弱火で10分

コツ・ポイント

パセリは最後に盛り付けてから

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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だんどり亭
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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