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鶏ささみとザーサイのおつまみサラダ
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鶏ささみとザーサイのおつまみサラダ-レシピのメイン写真

鶏ささみとザーサイのおつまみサラダ

♡あゆmama♡
♡あゆmama♡ @cook_40217803

切って和えるだけ！おつまみにもおかずにも合います！
塩系なのでさっぱりあっさり頂けます
このレシピの生い立ち
ささみで低カロリーなおつまみできないかなーと思って出来ました。

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材料

2人分
  1. 鶏のササミ 3本分
  2. ザーサイ(瓶詰めでも塊でもOK） お好み
  3. きゅうり 1本
  4. 白ねぎ 1/4本
  5. ✱調味料✱
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. 塩 少々
  8. ごま油 大さじ1
  9. 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりと搾菜は太めの千切りに切る
    ねぎは、白髪ネギにして水でさらしておく。

  2. 2

    ささみに切込みを入れる。
    お湯を沸かして塩を少し多めに入れささみを茹でる。中まで火が通ったらザルにあげて粗熱を取る

  3. 3

    ササミは、食べやすい大きさに割く。

  4. 4

    ボウルに全ての食材を入れて、鶏ガラスープの素、白ごま、ごま油を入れて混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

味付けの際、薄めに味付けしてお好みで足し下さいw
ささみを茹でる時あまり強火でやると固くなってしまうので、ゆらゆらと茹でてください。

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♡あゆmama♡
♡あゆmama♡ @cook_40217803
2021/11/05 11:02に公開
簡単に出来る美味しい料理が大好きです♥
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