洋風☆炊き込みご飯

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てんねんまきろん
てんねんまきろん @cook_40339757

和風の炊き込みご飯は作ったことがあるけど、洋風の炊き込みご飯はないので作ってみました。色々なアレンジが出来ると思います！
このレシピの生い立ち
知り合いから教えていただいた洋風の炊き込みご飯。メモしておきたくて投稿しました！

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材料

3人分
  1. 白米 3合
  2. ミックスベジタブル 40〜50g
  3. コンソメキューブ 2個
  4. マーガリン 30g
  5. 塩 少々
  6. コショウ 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. お好みで角切りベーコンかウィンナー 適宜
  9. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    角切りベーコンかウィンナーを耐熱容器に、3合分の水とコンソメ2個を入れて、レンジで出し汁を作っておく。

  2. 2

    といだ白米に対し塩少々塩コショウ少々ブラックペッパー少々、ミックスベジタブルと①を入れる。

  3. 3

    後は炊飯器で普通炊きでスイッチON！
    炊き込みご飯に、とろけるチーズを混ぜ、軽くパセリを振り掛け完成です。

コツ・ポイント

備考！
ベーコンを鶏肉にしてケッチャプを入れて混ぜ込めばチキンライスにもなります。

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