コーン卵スープ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

コーンを使って…からだにやさしいスープに。
このレシピの生い立ち
最近冷凍のコーンや、ポテトを購入して…。
色々やって実験料理勉強中(笑)♪

コーン卵スープ

コーンを使って…からだにやさしいスープに。
このレシピの生い立ち
最近冷凍のコーンや、ポテトを購入して…。
色々やって実験料理勉強中(笑)♪

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材料

3~4人分
  1. 600ml
  2. かつおだし(顆粒・化学調味料不使用) 小さじ1
  3. ※醤油 大さじ1/2~1
  4. ※白だし(化学調味料不使用) 大さじ1
  5. 粒コーン 50g
  6. 水溶き片栗粉 お好みのトロミ
  7. 1個
  8. ◎塩、胡椒 少々
  9. ごま油(仕上げ用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ※でスープを作る。入れる。
    △を入れる。

  2. 2

    ★を入れてトロミを付ける。

  3. 3

    溶き卵を入れる。

  4. 4

    ◎で味を最後調える。

  5. 5

    器に盛る。

コツ・ポイント

味見をしながら塩加減を調整する。今回は冷凍のコーンを使用。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2371件感謝です。
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