材料2つだけ!超簡単★甘酒豆乳アイス

☆☆☆よったん☆☆☆
☆☆☆よったん☆☆☆ @cook_40249634

トップ10入り☆ありがとうございます!乳製品砂糖なしの超ヘルシーなアイス!ジップロックで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
からだに優しいアイスを作れないかな、と考えました。
公式サイトはこちら(動画も載せています)

https://youkorotei.com/

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材料

4人分
  1. 甘酒(米と米麹のもの) 300g
  2. 豆乳 300g

作り方

  1. 1

    ジップロック(Mサイズ)に甘酒を入れる。
    ジップロックが倒れないようにボウルや器の中で入れると良いです。

  2. 2

    豆乳も入れる。

  3. 3

    なるべく空気を抜く。

  4. 4

    液体が漏れないように、ぴっちり口を閉める。

  5. 5

    もみもみしてよく混ぜる。

  6. 6

    冷凍庫で凍らせる。

  7. 7

    1~2時間後、一度取り出してもみもみする。再度凍らせる。

  8. 8

    1~2時間後、もう一度取り出してもみもみする。再度凍らせる。

  9. 9

    取り出して器によそい、いただく。
    カチカチに凍りすぎていたら常温で数分おいておくとよいです。

  10. 10

    2020.5.27「豆乳アイス」人気検索トップ10入り☆ありがとうございます。

コツ・ポイント

冷凍庫で凍らせた時に半分くらい凍っていたら、もみもみ→凍らせる→もみもみ→凍らせる。回数を多くするとなめらかになりやすいです。
カチカチになりすぎた時はフードプロセッサーなどで軽く混ぜると良いです。

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☆☆☆よったん☆☆☆
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