意外と簡単！ガパオライス
旅好き女子簡単レシピ @cook_40337583
フライパンで混ぜるだけでできるガパオライスです！調味料があれば意外と簡単！
このレシピの生い立ち
タイの味が恋しくなり、自粛期間に挑戦してみました。半熟目玉焼きがポイント！
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギとニンニクをみじん切りにする
- 2
パプリカは2cm角くらいの大きさに切る。
- 3
フライパンにゴマ油をひき、ニンニクと豆板醤をさっと炒める。
- 4
タマネギを加え、しんなりしてきたら鶏ひき肉を加える。
- 5
鶏ひき肉に火が通ったら、パプリカを加え、炒める。
- 6
ナンプラー、醤油、オイスターソース、砂糖とバジルを加え、全体を混ぜ馴染ませ、お皿にうつす。
- 7
キレイなフライパンにサラダ油をひき、弱火で目玉焼きを作る。
※蓋をして様子を見ながら2分程で半熟になったところで取り出す - 8
ご飯の上に【6】と目玉焼きを盛り付けて完成！
コツ・ポイント
半熟目玉焼きにすると、トロッと黄身がお肉に絡んで美味しいです！
リアクション
レシピ作者
おうち時間に大雑把な私でも簡単に作れるレシピをアップしてみようと思います♪いつも家にいないことが多いので、調味料は誰の家にでもあるベーシックな物のみ使用してます。また、仕事から帰ってもすぐできるレシピばかりです！
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