スナップえんどうごま油炒め☆農家さんより

トットMO1TQJ☆
トットMO1TQJ☆ @cook_40331806

スナップえんどうが甘く感じます。シンプルでとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもマヨネーズで食べてましたが、ごま油で炒めるとおいしいよ。と農家さんに教えてもらい作りました。

スナップえんどうごま油炒め☆農家さんより

スナップえんどうが甘く感じます。シンプルでとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもマヨネーズで食べてましたが、ごま油で炒めるとおいしいよ。と農家さんに教えてもらい作りました。

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材料

2〜3人分
  1. スナップえんどう 120g
  2. ごま 小さじ1
  3. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    えんどうの筋をとり、洗ったあとざるに開けておく。

  2. 2

    ごま油をフライパンに引き、温まったところでえんどう加える。

  3. 3

    5分程度炒める。

  4. 4

    仕上げに塩胡椒を振る。

コツ・ポイント

新鮮なえんどうは、シンプルなのが一番美味しい!炒めるだけなので特にないですが、ごま油が多いとくどくなります。

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糖尿病、妊娠中、薄味の幼児食、みんなが健康でおいしく食べられるレシピ、簡単楽うまレシピ、料理メモなど。減塩や低糖は通常の味や外食に慣れていると物足りなく感じると思います。所持資格☆フードスペシャリスト☆ブログに詳しい栄養素記載してるものもあります。つくれぽほんとに嬉しいのに、お礼言えないのが辛いです、、https://tokotto.com/
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