ホタテの唐揚げ

しかべおうちごはん
しかべおうちごはん @cook_40288490

手が止まらない!お酒がすすむ!そんな一品が出来上がりました(*‘ω‘ *)
このレシピの生い立ち
毎年4~5月になるとホタテをたくさんもらうので、いつもと違った食べ方で消費しようと思い、唐揚げにしてみました☆

ホタテの唐揚げ

手が止まらない!お酒がすすむ!そんな一品が出来上がりました(*‘ω‘ *)
このレシピの生い立ち
毎年4~5月になるとホタテをたくさんもらうので、いつもと違った食べ方で消費しようと思い、唐揚げにしてみました☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. ベビーホタテ 約20個
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆料理酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆の調味料とホタテを入れ揉み込んで、30分ほど冷蔵庫に入れておく

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶす(新しいポリ袋に、片栗粉と①を入れて振れば簡単だよ!)

  3. 3

    ②を揚げたら完成!

  4. 4

コツ・ポイント

ベビーホタテは好きなだけ使ってください!
この調味料の分量だと20個が限界だと思うので、20個以上ホタテを使用する場合は調味料を増やしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
しかべおうちごはん
に公開
北海道鹿部町に住む一児の母です!(鹿部町は函館市から車で40分走ったところにあります)鹿部町の特産品を使用した料理を紹介したいと思います\(^o^)/よろしくお願いします(*'ω'*)
もっと読む

似たレシピ