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キムタクチャーハン-レシピのメイン写真

キムタクチャーハン

宇宙らう
宇宙らう @cook_40251106

ピリ辛でたくあんがいいアクセントになってます
このレシピの生い立ち
長野でおにぎりとして売っており家でできないかと作ったものです!

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宇宙らう
宇宙らう @cook_40251106

ピリ辛でたくあんがいいアクセントになってます
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材料

2人分
  • 長ネギ 50g
  • キムチ 100g
  • たくあん 50g
  • ウインナーor豚バラ 100g
  • 油 大さじ1
  • 卵 1個
  • ご飯 400g
  • 胡椒 適宜
  • ★みりん 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★醤油 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    長ネギは細かい輪切り
    キムチも食べやすい大きさに刻む
    たくあんはいちょう切りか細切り
    ウインナーはサイコロ状に切る

  2. 2

    フライパンに油をしき長ネギ、ウインナーを炒める

  3. 3

    ネギがしんなりしてきたらキムチを加え軽く炒める

  4. 4

    ★の調味料を入れ、水分が飛ぶまで炒める

  5. 5

    卵を入れ、半熟にしたらご飯を入れ胡椒を適量入れ切るように混ぜる

  6. 6

    ある程度混ざったらたくあんを入れ軽く炒めたら完成!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はキムチ多めがおすすめ!

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宇宙らう
宇宙らう @cook_40251106
2020/05/15 12:00に公開

このレシピのキーワード

炒飯 豚肉 ソーセージ キムチ 卵 たくあん ご飯 長ネギ

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