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鶏肉となすびのさっぱりみぞれポン酢
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鶏肉となすびのさっぱりみぞれポン酢-レシピのメイン写真

鶏肉となすびのさっぱりみぞれポン酢

クックMPNW62☆
クックMPNW62☆ @cook_40279051

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材料

4人分
  • 鶏肉 3枚
  • なすび 3本
  • トマト 1個
  • かいわれ 1パック
  • 大根 1/3本
  • 塩胡椒 適宜
  • 小麦粉 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉と、なすび、トマトを一口大に切る。かいわれは下の部分を落とし、二等分にして分けておく。
    大根をおろしてザルで水気きる

  2. 2

    鶏肉に塩胡椒して、小麦粉をまぶす

  3. 3

    なすびと鶏肉を焼く。
    鶏肉は皮目から焼く。
    別々のフライパンで同時に焼くと早い。

  4. 4

    鶏肉となすびをお皿に盛り、トマトを周りに置いて、かいわれの茎?の部分をのせて、大根おろしをのせてポン酢かけて出来上がり

コツ・ポイント

皮目から焼くことでパリパリ香ばしさが増します。
かいわれはネギの代用なので、青ネギでOK
カロリー落としたい人には皮目を外してもらうとカロリーダウンです^_^

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クックMPNW62☆
クックMPNW62☆ @cook_40279051
2020/05/14 11:54に公開
管理栄養士の卵ですつくれぽ書いてくださっている方、ほんとに嬉しいです!ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

なす 大根 鶏肉 トマト かいわれ 小麦粉

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