包まない切らないドデカ焼売

手ぬき狸
手ぬき狸 @cook_40160085

1つずつ包む作業なく、皮を刻む作業もない時短レシピです。
このレシピの生い立ち
1つずつ包むのも皮を切るのも面倒でそのままやってみようと思いました。

包まない切らないドデカ焼売

1つずつ包む作業なく、皮を刻む作業もない時短レシピです。
このレシピの生い立ち
1つずつ包むのも皮を切るのも面倒でそのままやってみようと思いました。

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材料

1人から〜2人分
  1. ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. ガラスープの素 少々
  8. レタス 1.2枚
  9. 塩胡椒 適量
  10. 焼売の皮 15枚程
  11. 生姜チューブ 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉と玉ねぎを混ぜ、酒、醤油、砂糖、ごま油、ガラスープの素、チューブ生姜塩胡椒を混ぜる。

  2. 2

    耐熱皿にレタスかキャベツをひいてその上に焼売の皮を隙間なく並べる。

  3. 3

    ひき肉ものせて、上から再度皮を乗せる。

  4. 4

    様子を見ながらレンチンまたは80ccくらいの水をはった鍋で皿ごと蒸す。

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