レンジで簡単!レタスしゅうまい

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

レタスを皮にしてヘルシーでさっぱり!
蒸し器がなくても手軽にレンジで短時間調理。
このレシピの生い立ち
レタスが余っていたので作ってみました。

レンジで簡単!レタスしゅうまい

レタスを皮にしてヘルシーでさっぱり!
蒸し器がなくても手軽にレンジで短時間調理。
このレシピの生い立ち
レタスが余っていたので作ってみました。

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材料

12個分
  1. レタス 6枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豚ひき肉 180g
  4. ●酒 大さじ1/2
  5. ごま 小さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. ●醤油 小さじ1/2
  8. ●鶏がらスープの素 小さじ1/2
  9. ●砂糖 小さじ1/2
  10. ●しょうがチューブ 小さじ1/2
  11. ●塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    レタスは耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをして600wで3分加熱し、粗熱が取れたら縦半分に切る。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    豚ひき肉、1、●を入れてよくこねる。

  4. 4

    肉ダネを12等分して丸め、レタスを巻き付ける。

  5. 5

    耐熱皿に並べてふんわりラップをしたら600wで8分加熱する。

コツ・ポイント

ポン酢ラー油やからし醤油がよく合います。

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