ひじきと枝豆入♪♪切り干し大根の煮物♪♪

Name: ひじきと枝豆入♪♪切り干し大根の煮物♪♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 50ｇ; 長ひじき 10ｇ; 人参 1/3本; 油揚げ 1枚; 枝豆 1/2カップ位; 干ししいたけ 3個; 唐辛子 適量; ☆濃口醤油 大さじ1; ☆薄口醤油 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆みりん 大さじ1; ☆酒 大さじ2; ☆茅乃舎だし(顆粒和風だし) 大さじ1/2; 椎茸のだし汁 200cc

mikana @cook_40135802

枝豆を加えることで綺麗な煮物に♪♪ごま油と唐辛子がポイントです♪♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根レシピ

ひじきと枝豆入♪♪切り干し大根の煮物♪♪

mikana @cook_40135802

枝豆を加えることで綺麗な煮物に♪♪ごま油と唐辛子がポイントです♪♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根レシピ

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

切り干し大根 50ｇ
長ひじき 10ｇ
人参 1/3本
油揚げ 1枚
枝豆 1/2カップ位
干ししいたけ 3個
唐辛子適量
☆濃口醤油大さじ1
☆薄口醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1/2
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ2
☆茅乃舎だし(顆粒和風だし) 大さじ1/2
椎茸のだし汁 200cc

保存済み

レシピを保存

作り方

1

干ししいたけは250～300ccの水で戻して切る
切り干し大根とひじきも戻しておく
人参と油揚げは細切り
2

枝豆以外の材料をごま油で軽く炒めたら☆を入れてサッと炒める
椎茸のだし汁と水を100cc位を加えて15～20分煮る
3

最後に枝豆を加える

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

mikana @cook_40135802

2020/05/14 11:37に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

煮物切り干し大根枝豆ひじきしいたけにんじん酒ほししいたけ油揚げトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ