30秒で！絶品しらす丼★釜揚げ
食いしん坊のレシピ @cook_40326081
定番のポン酢や麺つゆも良いけど、お塩とごま油が卵と釜揚げしらすの美味しさを引き出してくれて、絶品です！
このレシピの生い立ち
美味しい釜揚げしらすを頂いたので、生しらす丼のようにシンプルな味付けで頂いたら絶品でした！
30秒で！絶品しらす丼★釜揚げ
定番のポン酢や麺つゆも良いけど、お塩とごま油が卵と釜揚げしらすの美味しさを引き出してくれて、絶品です！
このレシピの生い立ち
美味しい釜揚げしらすを頂いたので、生しらす丼のようにシンプルな味付けで頂いたら絶品でした！
作り方
- 1
お茶碗にご飯をふんわり盛る。表面は平らな方が具を乗せやすいです。
-
- 2
しらすをたっぷり乗せて。中央は少しだけ窪みを残しておく。
※卵黄が安定します -
- 3
卵の黄身だけ(卵黄のみ)を中央にのせ、ごま油を少し！お塩少々！お好みで七味を乗せたら完成です！
-
コツ・ポイント
お塩は岩塩だとより美味しいです！ごま油は思っているより少なめで、足りなければ足すくらいの気持ちで掛けてください★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20765590
