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余った鶏そぼろであんかけ豆腐
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余った鶏そぼろであんかけ豆腐-レシピのメイン写真

余った鶏そぼろであんかけ豆腐

あみりmama
あみりmama @cook_40135471

余り物の鶏そぼろが美味しいあんかけ豆腐に♡
このレシピの生い立ち
余った鶏そぼろを活用したくてあんかけにしました。
豆腐にかけるから、子供たちにも好評です。

余り物の鶏そぼろが美味しいあんかけ豆腐に♡
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余った鶏そぼろを活用したくてあんかけにしました。
豆腐にかけるから、子供たちにも好評です。

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余り物の鶏そぼろが美味しいあんかけ豆腐に♡
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余った鶏そぼろを活用したくてあんかけにしました。
豆腐にかけるから、子供たちにも好評です。

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豆腐にかけるから、子供たちにも好評です。

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材料

  • 玉ねぎ 半分
  • 鶏そぼろ 適量
  • 水溶き片栗粉 水と片栗粉各小さじ１
  • ☆顆粒だし 小さじ１
  • ☆水 150CC
  • ☆みりん 大さじ１
  • ☆醤油 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、鍋に玉ねぎ、鶏そぼろを入れてごま油で玉ねぎの香りが出るまで炒める

  2. 2

    １に☆を入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    水溶き片栗粉を回し入れて混ぜながらとろみをつけて出来上がり。
    冷奴や揚げ出し豆腐にかけてどうぞ♡

コツ・ポイント

水溶き片栗粉がダマにならないようにしてください。

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あみりmama
あみりmama @cook_40135471
2020/05/14 13:58に公開
簡単に美味しく出来る料理をズボラママが教えます★少しでも参考になれば嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 鶏肉 玉ねぎ 豆腐

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