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10分以内でサッとできる肉味噌炒め
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10分以内でサッとできる肉味噌炒め-レシピのメイン写真

10分以内でサッとできる肉味噌炒め

のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722

6217045のレシピで作った肉味噌を使って、思いたった時にサッと作れます！
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、トーストだけじゃバランスが悪いけれど時間はかけられないので簡単に作りたく。

6217045のレシピで作った肉味噌を使って、思いたった時にサッと作れます！
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、トーストだけじゃバランスが悪いけれど時間はかけられないので簡単に作りたく。

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のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722

6217045のレシピで作った肉味噌を使って、思いたった時にサッと作れます！
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朝ごはんに、トーストだけじゃバランスが悪いけれど時間はかけられないので簡単に作りたく。

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材料

2人分
  • なす 3本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 肉味噌 カレースプーン山もり2杯
  • めんつゆ 適量
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすはたて半分に切り、2センチ幅にななめ切りし、水を振りかけ耐熱皿に入れレンチンします（600w２分）

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、薄切りにした玉ねぎを炒める

  3. 3

    1のナスをいれ、ふたをし少し蒸し焼きに。肉味噌を入れ、馴染んだらめんつゆをひと回し

コツ・ポイント

時短&火の通りムラを避けるため&脂質を抑えるため、ナスはレンチンします

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のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722
2020/05/13 23:59に公開
2人の子をもつワーママです。限りある時間の中でも、なるべく栄養たっぷりで美味しい（そしてできれば1品で完結させたい。。）ご飯を家族に食べて欲しくて日々研究しています。
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