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超簡単ナポリタン
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超簡単ナポリタン-レシピのメイン写真

超簡単ナポリタン

だいふくもち
だいふくもち @cook_40061436

鍋一つで煮込むだけのナポリタン、
アルデンテで味が浸みて美味しい。
このレシピの生い立ち
TV「サラメシ」で、食品コンサルティングの
中年男性が、鍋一つで作っていたのを参考に、
家にある食材で作ってみた。
簡単で美味しかったので、リピしている。

鍋一つで煮込むだけのナポリタン、
アルデンテで味が浸みて美味しい。
このレシピの生い立ち
TV「サラメシ」で、食品コンサルティングの
中年男性が、鍋一つで作っていたのを参考に、
家にある食材で作ってみた。
簡単で美味しかったので、リピしている。

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だいふくもち
だいふくもち @cook_40061436

鍋一つで煮込むだけのナポリタン、
アルデンテで味が浸みて美味しい。
このレシピの生い立ち
TV「サラメシ」で、食品コンサルティングの
中年男性が、鍋一つで作っていたのを参考に、
家にある食材で作ってみた。
簡単で美味しかったので、リピしている。

鍋一つで煮込むだけのナポリタン、
アルデンテで味が浸みて美味しい。
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TV「サラメシ」で、食品コンサルティングの
中年男性が、鍋一つで作っていたのを参考に、
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材料

2人分
  1. スパゲティー 200g
  2. ベーコン 100g
  3. 玉葱 1個
  4. ピーマン 2個
  5. エノキ 50g
  6. 生椎茸 1個
  7. トマト缶  半缶(200g)
  8. コンソメ 2個
  9. ケチャップ 大5~6
  10. 水 500cc
  11. ★バター  20g
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作り方

  1. 1

    スパゲティーは二つ折りにし、ベーコン、野菜は好みの形に切る。

  2. 2

    フライパンにバター以外、全ての材料を入れ、蓋をして加熱する。

    • 超簡単ナポリタン作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら混ぜ(スパは未だ固い)、
    中火にして蓋をし、10分程加熱する。

    • 超簡単ナポリタン作り方3写真
  4. 4

    蓋を開けて、焦げ付かないように混ぜながら水分を飛ばし、ケチャップで味を調え、バターを落とす。

コツ・ポイント

パスタ:水=1:3.2が基本なので、
トマト缶の水分を引いて、この分量にした。
鍋の代わりに、深めのフライパンを使用した。

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だいふくもち
だいふくもち @cook_40061436
2020/05/14 04:49に公開
2005年に脳梗塞をわずらって以来、食事の改善で脱薬を続けています。体重、コレステロール、血圧コントロールの必要性があります。ありふれた安価な食材で、調理が簡単な野菜中心の料理を求め続けています。
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