激辛注意！火を使わず辛旨まぜうどん
ジュジュシナ @cook_40296296
火を使わず簡単に激辛料理を…
豚と魚介のエキスをミックスさせることで
深みのある味わい
このレシピの生い立ち
激辛好きなので、家で激辛料理を作ってみようと思いました。
激辛注意！火を使わず辛旨まぜうどん
火を使わず簡単に激辛料理を…
豚と魚介のエキスをミックスさせることで
深みのある味わい
このレシピの生い立ち
激辛好きなので、家で激辛料理を作ってみようと思いました。
作り方
- 1
ネギは小口切りにする。
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- 2
☆を器に入れてラップをし、500wで30秒レンチンし混ぜておく。
-
- 3
うどんを冷凍なら4分、冷蔵なら3分レンチンする。
ボウルにうどんを入れ②を加え、よく混ぜる。 -
- 4
器に盛り刻みのり、黄身、①をかけて糸唐辛子を載せて出来上がり。
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コツ・ポイント
出来上がりの辛さは蒙古タンメンくらいの辛さです。
もう少しマイルドにしたければ、粉唐辛子を半量にするなど調節してください。
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