ボウルに砂糖、塩、卵を入れて混ぜ合わせます。

薄力粉、溶かしバターを加えて、さらに混ぜます。

牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加え、混ぜ合わせます。

薄くバターを塗ったスキレットの中央にあんずを入れ、③を流し入れます。

グリルで焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ出来上がりです。