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木の芽パウダー茶
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木の芽パウダー茶-レシピのメイン写真

木の芽パウダー茶

1000人
1000人 @cook_40272427

木の芽を高温乾燥させて細かく挽いてパウダー状にしたものでお茶を作ってみました。

このレシピの生い立ち
以前試した木の芽茶(レシピID : 21727980)の流れから、パウダー状にした木の芽で試してみました。

緑茶のように鮮やかな見た目ですが、お茶とは違い、木の芽の香りとさっぱりとした味わいを楽しむことが出来ました。

木の芽を高温乾燥させて細かく挽いてパウダー状にしたものでお茶を作ってみました。

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以前試した木の芽茶(レシピID : 21727980)の流れから、パウダー状にした木の芽で試してみました。

緑茶のように鮮やかな見た目ですが、お茶とは違い、木の芽の香りとさっぱりとした味わいを楽しむことが出来ました。

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木の芽パウダー茶

1000人
1000人 @cook_40272427

木の芽を高温乾燥させて細かく挽いてパウダー状にしたものでお茶を作ってみました。

このレシピの生い立ち
以前試した木の芽茶(レシピID : 21727980)の流れから、パウダー状にした木の芽で試してみました。

緑茶のように鮮やかな見た目ですが、お茶とは違い、木の芽の香りとさっぱりとした味わいを楽しむことが出来ました。

木の芽を高温乾燥させて細かく挽いてパウダー状にしたものでお茶を作ってみました。

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緑茶のように鮮やかな見た目ですが、お茶とは違い、木の芽の香りとさっぱりとした味わいを楽しむことが出来ました。

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材料

  • 木の芽パウダー 適量
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作り方

  1. 1

    背丈70cmほどの鉢植えの山椒の木。

    • 木の芽パウダー茶作り方1写真
  2. 2

    オーブンなどで高温乾燥させます。

    • 木の芽パウダー茶作り方2写真
  3. 3

    ミルでパウダー状にします。

    • 木の芽パウダー茶作り方3写真
  4. 4

    手軽に使えるように容器に詰めます。

    • 木の芽パウダー茶作り方4写真
  5. 5

    水に木の芽パウダーを入れます。

    • 木の芽パウダー茶作り方5写真
  6. 6

    マドラーで混ぜます。

    • 木の芽パウダー茶作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫に入れて冷やしたものを頂きました。

    • 木の芽パウダー茶作り方7写真

コツ・ポイント

言葉遊びで「木」という繋がりから、木のストローで木の芽パウダー茶を頂いてみました。(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1528568239441055744)

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1000人
1000人 @cook_40272427
2022/05/23 01:05に公開
味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。
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