牛肉とピーマンのみそいため
梅谷醸造元キッチン @cook_40132579
ご飯がすすむ！スタミナ抜群で、これからの季節にぴったりです！
このレシピの生い立ち
レシピで使用した「糀味噌」は梅谷醸造元のHPよりご購入頂けます。
https://umetani.shop-pro.jp/?pid=93717411
アプリでひらく作り方
- 1
【今回の使用商品】
糀味噌500g -
- 2
ピーマンとパプリカはヘタと種を取り、縦に1㎝幅の細切りにします。
にんにく、しょうがはみじん切りにしておきます。 - 3
Aの調味料はまぜ合わせます。
- 4
フライパンをよく熱してごま油を引き、にんにく、しょうが、牛肉を強めの中火で炒めます。
- 5
肉の色が変わったらピーマンとパプリカを加えて、塩、こしょうを振り、Aを加えて全体をいため合わせたら、できあがりです。
コツ・ポイント
牛肉はわりとすぐに焼けますので、気を付けながら焼くといいでしょう。
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たかキッチン -
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