茹で卵アレンジ③しらすと大葉和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

たっぷりのシラスと大葉と一緒に食べると、ゆでたまごもおいしい♪
このレシピの生い立ち
ゆでたまご大好きで、食べ方研究中。

茹で卵アレンジ③しらすと大葉和え

たっぷりのシラスと大葉と一緒に食べると、ゆでたまごもおいしい♪
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材料

  1. 茹で卵 1個
  2. しらす 大さじ1
  3. 大葉 1枚
  4. ごま油、麺つゆ 各小さじ1/2
  5. 昆布 1つまみ
  6. 白ゴマ 1つまみ

作り方

  1. 1

    卵は沸騰したお湯に入れて7分。すぐに冷やして半熟卵の出来上がり。
    殻をむき半分に切る。
    昆布茶をふりかける。

  2. 2

    しらすと大葉の千切りと〇を混ぜる。

  3. 3

    ゆで卵の上に2をのせ、いりごまを振って出来上がり。

コツ・ポイント

昆布茶がいいアクセントになりますよ。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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