にしん味噌
こういちろうのすけ☆ @cook_40340628
おにぎりの具、あったかごはんに！
このレシピの生い立ち
子供の頃当たり前に食べてました。
久しぶりに作ろうと、レシピ検索したらあまりに投稿数が少なかったので投稿したくなりました。
我が家では大体こんな味だったと思います。
にしん味噌
おにぎりの具、あったかごはんに！
このレシピの生い立ち
子供の頃当たり前に食べてました。
久しぶりに作ろうと、レシピ検索したらあまりに投稿数が少なかったので投稿したくなりました。
我が家では大体こんな味だったと思います。
作り方
- 1
身欠にしんを役1センチ角に切る
硬い背びれは取り除く。 -
- 2
湯を沸かして2分ほど茹でる
-
- 3
茹でたらザルに空けて水を切る
-
- 4
全ての調味料を入れて蓋をして弱火で10分煮る。その後蓋を開けて水分がなくなるまで煮詰める。
-
- 5
ご飯の上にかけて良し、おにぎりの具にして良し。
味噌の分量は好みで増減させてくださいね！ -
- 6
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