食パンを厚さ3センチに切り、8頭分する（みみはお好みで）

全卵、グラニュー糖、生クリーム、牛乳、塩を全てボールに入れよく混ぜる。
お好みでバニラエッセンスを数滴入れる。

食パンと卵液が入れられるバットを用意して食パンをつける。

半日漬けたらひっくり返してさらに半日漬ける。

熱したフライパンにバターをしき、食パンの全面をきつね色に焼く。
焼くときは弱火でじっくり火を入れると良い。

お好みのフルーツなのでトッピングして皿に盛り付ける。