超簡単☆定番のおやつ黒糖蒸しパンです♪♪

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

黒糖を入れた超〜基本の蒸しパンです♪♪ふんわりふっくら甘さ控えめの蒸しパンですよ〜♪♪これを覚えれば蒸しパン王になれる!
このレシピの生い立ち
蒸しパンが簡単ではまってしまいそうです♪♪作ってみたら簡単で簡単でマフィンより超お得♪♪ふわふわでおいしい蒸しパンをぜひぜひお試しあれあれください!AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪♪

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材料

8個
  1. 薄力粉 200g
  2. たまご 2個
  3. 粉末黒糖 150g
  4. 砂糖 30g
  5. 200cc
  6. サラダ油 大さじ2
  7. ベーキングパウダー 大さじ1
  8. ニラエッセンス 小さじ1

作り方

  1. 1

    粉末黒糖と砂糖に水をを入れレンジで3分間温めてよく混ぜしばらく置いてさらによく溶かします。

  2. 2

    たまごとバニラエッセンスを入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    薄力粉で入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    ベーキングパウダーを入れます。

  5. 5

    ココットに紙を敷き蒸しパン生地を流し入れます。

  6. 6

    蒸気の上がった蒸し器で約25分間蒸します。

  7. 7

    蒸しあがったら粗熱を取りココットをひっくり返して蒸しパンを出してお皿に並べたら旨味堪能激うま黒糖蒸しパンのできあがり〜!

コツ・ポイント

黒糖は粉末を使います。粉末ですが溶けにくいのでレンジでチンしてよく溶かしてから使います。よく溶かしたら混ぜてさらによく溶かします。材料を混ぜてよく練ったらココットに紙を敷き生地を流し入れ蒸気の上がった蒸し器で蒸します。

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レシピ作者

あけぼしたびと
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フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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