美味しいグルテンフリーお好み焼き
作造sakuzou @cook_40271380
米粉でグルテンフリーですが、とても滑らかで美味しいです。従来の小麦粉のお好み焼きより気に入っています。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお好み焼きを作ってみました。
美味しいグルテンフリーお好み焼き
米粉でグルテンフリーですが、とても滑らかで美味しいです。従来の小麦粉のお好み焼きより気に入っています。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお好み焼きを作ってみました。
作り方
- 1
キャベツを細切り、山芋を下ろす
- 2
ボウルに絹豆腐を入れ泡立て器で潰し、米粉と鰹だしを入れてよく混ぜる
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- 3
下ろした山芋、卵を入れて混ぜ、刻んだキャベツを入れる
-
- 4
好みの具材を入れて油を引いたホットプレートかフライパンで両面を焼く
コツ・ポイント
絹豆腐の水分だけで作ります。水は加えません。
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