なめ茸は、買っても安いですが、無添加のものを食べたいので作りました。砂糖を使わなくても美味しい。
このレシピの生い立ち
なめ茸のレシピは、甘すぎたりしょっぱ過ぎたりするレシピが多いので、自分の好みにしました。自分の覚え書きとしてアップします。