ビアソ&チーズのプチ・ホットサンド2

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

良く作るプチ・ホットサンドだけど、マーブルブレッドがなくなったので、テーブルロールだけで。今回はおろしわさびも加えて。
このレシピの生い立ち
プチ・ホットサンドだけれど、いつものマーブルブレッドがなくなってしまったので、今回はテーブルロールのみで。まあ軽食なんだけど、タパスにも良いね。

ビアソ&チーズのプチ・ホットサンド2

良く作るプチ・ホットサンドだけど、マーブルブレッドがなくなったので、テーブルロールだけで。今回はおろしわさびも加えて。
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プチ・ホットサンドだけれど、いつものマーブルブレッドがなくなってしまったので、今回はテーブルロールのみで。まあ軽食なんだけど、タパスにも良いね。

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材料

1人分
  1. テーブルロール 2個
  2. ホットオイル 少々
  3. マヨネーズ 適量
  4. ビアソーセージ 3枚
  5. とろけるスライスチーズ 1枚
  6. おろしわさび 少々

作り方

  1. 1

    テーブルロールは横半分に切り、外面部分にホットオイルを塗っておく。

  2. 2

    とろけるスライスチーズとビアソーセージは半分に切っておく。

  3. 3

    テーブルロールの下半分にマヨネーズを塗り、とろけるスライスチーズとビアソーセージを載せる。

  4. 4

    その上におろしわさびを少し加えておく。

  5. 5

    テーブルロールの上半分を載せる。

  6. 6

    温めておいたホットサンドメーカーにテーブルロールをセット。

  7. 7

    ホットサンドメーカーを適宜反転させ、外面部分に焼き色が付けば、完成。

コツ・ポイント

テーブルロールの上面部分はちょっと焼き過ぎたかも知れないね。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
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調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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