耐熱容器にもやしを入れできるだけ平らに並べます。

蓋（ラップ）し600wで4分加熱します。

しんなりしていなかったら、10秒ずつ様子を見て追加加熱。

ナムルだれを混ぜます。

レンチンしたもやしにナムルだれを混ぜます。

もやしナムルを山形に盛り付け、糸というがらしをトッピングして完成です。

➡➡➡もやしの成分と効果です

カリウム

体内の余分な塩分・水分を体外に排出するので、高血圧の予防やむくみの解消に役立ちます。

カルシウム

骨や歯をつくるだけでなく、血液の凝固や筋肉の収縮といった体内機能を調節する役割も担っています。

ビタミンB群

体内でエネルギーを作る。不足すると疲れやすくなり、集中力が低下。
また妊娠中に欠かせない葉酸もたっぷり。

ビタミンC

皮膚の老化を防ぐ、免疫力を高めて病気にかかりにくくする、ストレスを和らげるなどの効果があります。

食物繊維

便秘の予防・改善、心筋梗塞や糖尿病などの生活習慣病の予防に役立ちます。

アスパラギン酸

疲労回復やスタミナ増強に効果的なアミノ酸。
■もやしのアスパラギン酸含有量はアスパラより多いんですよ❢