冷やし中華豚しゃぶサラダ
冷やし中華の具は別盛りで好きに食べて…。
このレシピの生い立ち
冷やし中華の麺がなくても、このサラダでいいねって感じです。
作り方
- 1
◎を混ぜ合わせておく。(a)
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- 2
豚しゃぶ用のお肉を１枚１枚お湯にくぐらせて きちんと火を入れ、ザルにあげて 水分を切る。(b)
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- 3
しめじ、スナップエンドウも加熱をし、２つに割る。
トマトも切る。 -
- 4
(a)のボールの中に(b)を入れて 和える。
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- 5
まんべんなくからまったら、器に盛る。
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- 6
しめじ、スナップエンドウ、トマトを添える。
冷やし中華の麺は別におしたくして。 -
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用のお肉が薄くて、短時間で手軽です。
◎タレは濃いめがおすすめ
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