柔らかふわふわハートパンピザ
taechi309 @taechi309
ハートの形のパンピザです
彩り野菜で可愛く作れるのでパーティーなどにもおすすめです
このレシピの生い立ち
フォカッチャとは違う柔らかいパン生地でピザを作りたくてハート成形で可愛いく作れました
柔らかふわふわハートパンピザ
ハートの形のパンピザです
彩り野菜で可愛く作れるのでパーティーなどにもおすすめです
このレシピの生い立ち
フォカッチャとは違う柔らかいパン生地でピザを作りたくてハート成形で可愛いく作れました
作り方
- 1
パン生地を捏ねる バターは捏ね上がり10分前に練り込む
（ホームベーカリー使用）
一次発酵までおこないます2倍ほど - 2
ガス抜きをして8分割
軽く丸めてベンチタイム15分ほど
生地が緩むまで
乾燥防止にビニールなどをかぶせておきます -
- 3
成形
麺棒で楕円に伸ばす
折りたたみ二つ折り 棒状 -
- 4
さらに二つ折り
少し余白を残して真ん中をカット
開きます -
- 5
麺棒で倍くらいの大きさに伸ばす
オーブンシートに並べ
浮き上がらないように生地の全体に穴をあけておく -
- 6
スチームオーブン35度
40分 仕上げ発酵（二次発酵）する -
- 7
牛乳をドリールしてマヨネーズを絞る その上に野菜とウインナー、ベーコンを乗せ粉チーズをふりかける
-
- 8
焼成 オーブン190度 16分
-
- 9
見た目可愛く仕上がるので
パーティーなどおもてなしにも
トッピングはお好みです -
- 10
発酵など適切におこなえばパン生地はふわふわで柔らかいです
-
コツ・ポイント
なるべく均等に仕上げる
発酵は2倍くらいまでしっかりおこないます
似たレシピ
-
-
-
-
-
パンよりお手軽♪きのことトマトのピザ パンよりお手軽♪きのことトマトのピザ
パンよりお手軽にできる、きのことトマトのピザです。ピザソース・2次発酵不要の簡単レシピで、本格的な生地・味が出来ます！
-
-
30分で完成！？不思議パンのアボカドピザ 30分で完成！？不思議パンのアボカドピザ
約30分で完成するピザ生地の上にたっぷりアボカドソースを塗ってたっぷり具材をのせて焼いた絶品ピザ♡美容にもオススメです
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20773105
