☆ホットクック☆ オクラ 茹で
Tom cook⭐︎ @cook_40338723
以前ブロッコリーを付属のレシピ通りにやって失敗しましたが蒸し』でチャレンジしたらいい具合にできました
このレシピの生い立ち
オクラ茹でるの難しいし、（茹ですぎちゃう）ホットクックでできるといいなとチャレンジ。茹でモードも失敗しがちなので蒸してみたらいい感じに。
☆ホットクック☆ オクラ 茹で
以前ブロッコリーを付属のレシピ通りにやって失敗しましたが蒸し』でチャレンジしたらいい具合にできました
このレシピの生い立ち
オクラ茹でるの難しいし、（茹ですぎちゃう）ホットクックでできるといいなとチャレンジ。茹でモードも失敗しがちなので蒸してみたらいい感じに。
作り方
- 1
オクラ1パックを水で洗います。
-
- 2
塩をパラパラしてゴロゴロさせます（うぶげとり、色合いよくするため）
-
- 3
水適当に100mlくらい入れます
-
- 4
蒸し器セット
-
- 5
オクラ載せます
-
- 6
蒸しモードで3分セット
-
- 7
ちょうどいい感じでした。
半分、輪切りにして冷凍しました。 -
コツ・ポイント
オクラは痛むのが早いので買ってきてすぐ調理がおすすめ
楽ちん、時短重視。映えてる写真は撮れません(*´∀｀*)ホットクックを買ったのでそちらのレシピを自分の覚書用に書いていきます！だし汁とか面倒なので基本顆粒だし派。ホットクックはコンソメ顆粒と玉ねぎ消費率が多い気がします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20773710
