粉は無し！生おからでベリーのチーズケーキ
ダイエットや糖質制限中にも良いです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の私のおやつ用に作りました。
作り方
- 1
クリームチーズは耐熱容器に入れて500wのレンジで20 秒程チンして柔らかくする。ヨーグルトを加えて良く混ぜておく。
- 2
オーブン180 ℃に余熱。
- 3
別のボウルに卵をとき、パルスイート(砂糖、カラント)を加えて良く混ぜる。さらにおからを加えてホイッパーで混ぜる。
- 4
③に①を加えて混ぜる。冷凍mixベリーも加えたらサックリ混ぜる。型に流し入れる(シリコン)
- 5
180℃で40分焼く。粗熱とれたら型から出してラップで包み冷蔵庫で半日冷やす。
コツ・ポイント
おからは皮無しの滑らかな物を使うと美味しく出来ます。冷凍mixベリーを使いましたが、オレンジピールなんかを加えて作っても美味しいです。今回はパルスイートを使いましたが、砂糖やカラントなどでもよいです。その時は30g で作ってみてください。
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