高校生男子お弁当22年5月13日

かいとマン
かいとマン @cook_40073921

厚揚げの豚肉巻き　
豚小松菜玉子炒め
このレシピの生い立ち
美味しく食べてもらいたくて

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厚揚げの豚肉巻き　
豚小松菜玉子炒め
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材料

  1. 厚揚げの豚肉巻き
  2. 　　豚バラスライス 8枚
  3. 　　厚揚げ 1枚(８個に切る)
  4. 　　片栗粉 肉巻きにまぶす
  5. 　　酒・みりん・砂糖・醤油 20ｍｌづつ
  6. 豚バラの甘辛炒め
  7. 　　豚バラ 5枚
  8. 　　小松菜 3束
  9. 　　もやし 1/2袋
  10. 　　たまご 2個
  11. 　　ごま油 大さじ1
  12. 　　醤油・みりん・酒・砂糖 30ｍｌづつ
  13. 　　水溶き片栗粉 20ｍｌ

作り方

  1. 1

    おかず1
    厚揚げの肉巻き

    ８等分に切った厚揚げを、豚バラスライスで巻く。
    片栗粉を全体につける。

  2. 2

    油を引いたフライパンに、巻き終わりを下にして全体を焼く。
    肉に火が通ったら、調味料を入れて煮詰める。

  3. 3

    おかず2
    豚バラの甘辛炒め

    ごま油で材料を炒める。
    調味料を入れて炒める。
    水溶き片栗粉を入れる。

  4. 4

    味噌汁
    豆腐
    ワカメ
    えのき

コツ・ポイント

自分用の覚書です
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