作り方
- 1
人参はイチョウ切り、小松菜は枝と葉を分けて、食べ易い大きさに切る。
-
- 2
卵は割ってかき混ぜ、塩コショウする。
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- 3
鍋に鶏ガラスープと300mlを温め、人参、小松菜の軸、葉の順に入れる。
- 4
味をみて、塩コショウする。
- 5
野菜が柔らかくなったら、ゴマ油と醤油を入れる。
出来上がり。
コツ・ポイント
残り物で考えた簡単スープです。
すぐ出来ます。
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