IH茶碗むし白だしアルミホイル！
ちぬぉ @cook_40171344
しょっぱめ♡毎回計算面倒でたまたま美味しくできた物を書いておく！「そばちょこ」の器にて
このレシピの生い立ち
クックパッドの皆様の作り方を参考に、アレンジと、ちょうど良い調味料でウチの茶碗蒸しが決まったので！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵2こ混ぜ
水 360cc
白だし 40cc（大2小2）
塩 小半分弱（濃い味）
みりん 小2 全部混ぜる - 2
茶碗に
鶏肉
しいたけ
入れたら❶を入れ
1つずつアルミホイルでフタをする -
- 3
沸騰した蒸し器に❷を入れ
蒸し器にフタ 強火1分、
フタちょいずらし中火7分、 -
- 4
まだ緩い場合は、2分くらいづつ足して様子見る
コツ・ポイント
ウチはIHです、ガスの場合は少し火が強いので、最後の中火の加熱は7分じゃなく6分でいいかもしれないです。
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