豚肉ミンチと生姜のみじん切りで作ります。写真は、蜂蜜につけてあった生姜です。

肉と生姜を炒めて、火が通ったら
しょうゆ、砂糖、みりんを入れます。

水分がなくなってきたら、煎りごまを加えてできあがり。