レモン塩☆フライパンでよだれ鶏

働く闘う☆スーパー母
働く闘う☆スーパー母 @cook_40335565

レモン塩を使ったさっぱりしたよだれ鶏。フライパンで蒸し焼きにするので、後片付けも簡単。
このレシピの生い立ち
レモン塩が冷蔵庫の肥やしになっていたので。

レモン塩☆フライパンでよだれ鶏

レモン塩を使ったさっぱりしたよだれ鶏。フライパンで蒸し焼きにするので、後片付けも簡単。
このレシピの生い立ち
レモン塩が冷蔵庫の肥やしになっていたので。

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材料

2人分
  1. とりとりモモ肉 1枚
  2. レモン 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 黒コショウ お好みで。
  5. 1/2カップ

作り方

  1. 1

    とりモモ肉を広げ、レモン塩と砂糖を塗りつける。タッパーに入れて、冷蔵庫で一晩寝かす。

  2. 2

    フライパンに水と鶏を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    黒コショウをふって出来上がり。

コツ・ポイント

水は、様子を見ながら、途中で足しても大丈夫。仕上げに黒コショウやお好みのスパイスを加えると味が締まります。

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ワーキングマザー歴20年。食べ盛りの男子3人⁉️のお腹を満たして来ました。細やかな料理は作れません
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