ほったらかしイーストパン
kodomoのおやつ @cook_40145206
前日に生地をさっと5分捏ねて、朝起きたら切ってトースターでチン。
焼きたてパンの出来上がり。
ＨＢ、オーブン無しレシピ
このレシピの生い立ち
パンって捏ねるの大変、拘束時間が長くて作るの大変ということで、冷蔵庫で寝かせてすぐ食べられるようにしました。
今回は、水で仕込みましたが、砂糖を10g増やしたり、水をジュースに替えても美味しいと思います。
また、作ったら、載せます。
ほったらかしイーストパン
前日に生地をさっと5分捏ねて、朝起きたら切ってトースターでチン。
焼きたてパンの出来上がり。
ＨＢ、オーブン無しレシピ
このレシピの生い立ち
パンって捏ねるの大変、拘束時間が長くて作るの大変ということで、冷蔵庫で寝かせてすぐ食べられるようにしました。
今回は、水で仕込みましたが、砂糖を10g増やしたり、水をジュースに替えても美味しいと思います。
また、作ったら、載せます。
作り方
- 1
水以外を入れて、さっと混ぜる。
計量時、イーストと塩をくっつけないように気をつける。
-
- 2
常温の水を入れ混ぜる。
ヘラで混ぜる。
-
- 3
だいたい混ざったら、手で少し捏ねる。
だいたい2分くらい
-
- 4
こんくらい混ざれば大丈夫。
-
- 5
他の入れ物に入れると、後で洗い物が楽。
-
- 6
6時間～16時間くらい冷蔵庫で寝かす。
-
- 7
冷蔵庫から出して、切る。
-
- 8
アルミホイルに油をひき、生地を置く。
トースター7分
魚焼きグリル3分 -
- 9
魚焼きグリル
-
- 10
トースター
-
- 11
ソーセージロールは、生地切って、短かったら転がして少し伸ばす。
-
- 12
ソーセージに巻く。
魚焼きグリル中火4分くらい。 -
- 13
sakura96さん、つくレポありがとうございます♪
コツ・ポイント
粉類だけを均一に混ぜる。
イーストと塩をくっつけて入れない。
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。パンやお菓子作りに加え、グルテンフリー、ギルトフリーに挑戦していきたいです。インスタ:https://instagram.com/yattemlyo?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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