サンマの大葉照り焼き♪大葉香る♪
京たまご @kotama12
サンマを大葉たっぷりのタレにからめて照り焼きにしました！大葉風味のおかげでサンマが食べやすくなりますよ！
このレシピの生い立ち
サンマを照り焼きにしました！大葉を加えて、臭みを消して食べやすくなってます！
サンマの大葉照り焼き♪大葉香る♪
サンマを大葉たっぷりのタレにからめて照り焼きにしました！大葉風味のおかげでサンマが食べやすくなりますよ！
このレシピの生い立ち
サンマを照り焼きにしました！大葉を加えて、臭みを消して食べやすくなってます！
作り方
- 1
大葉は粗く刻んで●印とあわせます。
-
- 2
さんまは内臓をとってから洗って4等分に切ります。キッチンペーパーでふきとります。
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- 3
サンマに片栗粉をまぶします。
-
- 4
フライパンに油を入れて、サンマを焼いていきます。焦げないように中火で焼きます。
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- 5
片面が焼けてきたら、ひっくり返します。
-
- 6
サンマに火がとおったら、●印を加えます。
-
- 7
炒めからめます。あっという間なので焦げないように注意して下さい。
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- 8
照りよくからまれば完成です！
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コツ・ポイント
サンマの下処理はきちんとして下さい。
大葉はもっと入れていただいても♪
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