エンダイブのふりかけ
kao_kau75 @cook_40058962
エンダイブの苦味を生かした自家製ふりかけデス！
調味料の香ばしさとエンダイブの苦味がマッチして美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
苦味が苦手な私…。大量にいただいた苦味のあるエンダイブを美味しく食べたいと思って♪
いつもふりかけは自家製で作るのですが、エンダイブは初めてでした。
でも美味しくて大成功〜
エンダイブのふりかけ
エンダイブの苦味を生かした自家製ふりかけデス！
調味料の香ばしさとエンダイブの苦味がマッチして美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
苦味が苦手な私…。大量にいただいた苦味のあるエンダイブを美味しく食べたいと思って♪
いつもふりかけは自家製で作るのですが、エンダイブは初めてでした。
でも美味しくて大成功〜
作り方
- 1
油を引いたフライパンに刻んだエンダイブを200gほど入れて炒める
- 2
①のフライパンに★の材料と調味料を入れて炒めて完成
コツ・ポイント
しっかり水分を飛ばして炒めると保存がききます。
冷蔵庫で1週間は日持ちしますが美味しいのですぐになくなります（笑）
お弁当にも、おつまみにも合います。
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