作り方
- 1
ソースの材料を混ぜ合わせる
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- 2
パスタ100gに対して水1ℓ塩小匙1の割合で茹で始める
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- 3
茹で上がる直前にソースにパスタの茹で汁をレードル一杯分加える
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- 4
アルデンテに茹でたパスタをソースに加え和える
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- 5
皿に盛り付け魚粉を散らして完成
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- 6
使用した魚醤(知多半島で購入)
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- 7
使用した魚粉(焼津で購入)
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