さばトマト煮缶で☆キャベツ煮込み

オキクワイ @cook_40228019
近所のスーパーで、さばトマト煮缶が安かったので購入!
残り調味料も使いたくて。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、さばトマト煮缶を見つけて買ったけど、味が薄かったので、家でなかなか無くならないお好み焼きソースを使ってアレンジしてみました。
さばトマト煮缶で☆キャベツ煮込み
近所のスーパーで、さばトマト煮缶が安かったので購入!
残り調味料も使いたくて。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、さばトマト煮缶を見つけて買ったけど、味が薄かったので、家でなかなか無くならないお好み焼きソースを使ってアレンジしてみました。
作り方
- 1
ニンニクは芽を取ってスライス。
キャベツは、千切りか、ざく切りか、手ちぎり。
芯を入れるときはスライス。 - 2
フライパンに、オリーブオイルをひき、ニンニクを全体に広げて入れる。
その上にキャベツを入れる。まだ火は付けない。
- 3
★キャベツの芯を入れるときは、ニンニクと並べるように入れて、その上に芯以外のキャベツを入れる。
- 4
キャベツの上にキノコを入れて、その上に、さばトマト煮缶を汁ごと入れる。
※缶は後で使うので、すぐ洗わないでください。
- 5
※キノコは、エリンギならスライスして入れ、えのきなら3等分に切って入れる。
写真では、しめじを入れました。
- 6
空いた缶にトマトケチャップ・お好み焼きソース・だしの素を入れ混ぜる。
※だしの素はお好みで。
私は昆布茶を入れました。 - 7
缶で混ぜた調味料を、全体にかける。
缶に水と醤油を入れて、シェイクして、混ざったら、それも全体にかける。 - 8
かけたら蓋をして火をつける。
中火ぐらい。
グツグツいってきたら、そこから1~2分。 - 9
1~2分経ったら、蓋を開けて、身をほぐしながら混ぜる。
全体的に混ざったら、塩コショウして味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
特になし(笑)
ズボラレシピです(笑)
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