塩麹を使った焼き魚。鰆を使用しました。

塩麹ソースを塗ってトースターで焼くだけ♪ぱさつきがちな魚を、簡単にしっとり仕上げます。

つくれぽ3件ありがとう！粒マスタードの焼き魚！以前作ったぶりの簡単マスタード風味にんにく揚げを焼いて作りました

噂の塩麹。でもどう使ってよいのやら？デビュー作はお家にあったお魚で。これだけで驚きの料理に(＞ｘ＜)！

デパ地下の1切れ500円以上する焼き魚の味をお家で簡単に作りたかった！笑笑

花嫁修業系レッスン　其の3copyright料理教室CandC

ブリ切り身の塩バターソテー。火を通した後、かんたんソースを作り、回し掛けします。

塩麹で漬けて置くだけ～♫まろやかな塩味で美味しい焼き魚が食べられます。2013.6.4　話題入りしました。

ホクホクして美味しい(^o^)

お弁当つくりの時間を短縮。

自然の甘さの塩麹でおいしく魚食べましょ♬2015.5.17発売のレシピ本に掲載して頂きました。ありがとうございます。

味付けは塩麹だけ。シンプルな中にも麹の旨味が生きてます！皮が激ウマ！