黑木耳凍佐彩蔬沙律．柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
一口吃下，小黃瓜與甜椒的鮮脆、番茄的酸香及黑木耳凍的咕溜，在口齒間恣意交融，輕爽又不油膩，香氣十足又兼具各類營養元素。
このレシピの生い立ち
黑木耳健康凍係於純手工溫煮而成的黑木耳養生露中，添加天然海藻萃取物，再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到Q彈的滑順口感與彈Q滋味！
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- 1
準備黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、牛番茄、小黃瓜與甜椒等料理食材。
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- 2
將上述所有食材，逐一分切成丁狀後，放入一碗盤中備用。
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- 3
取一小碗，放入切碎的九層塔、黑胡椒粒、七味粉、橄欖油與紅葡萄籽醋等醬料後拌勻。
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- 4
最後倒入步驟3的油醋醬汁，將所有食材相互拌勻後，即可盛盤享用！
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- 5
整體吃來輕爽又不油膩，香氣十足又兼具各類營養元素。
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