行者にんにくの天ぷら

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nkaha @cook_40117907

季節の山菜は香り高いうちに天ぷらで!
このレシピの生い立ち
アイヌネギは天ぷらが1番美味しい!

行者にんにくの天ぷら

季節の山菜は香り高いうちに天ぷらで!
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アイヌネギは天ぷらが1番美味しい!

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材料

  1. 行者にんにく 好きなだけ
  2. 小麦粉 適量
  3. 天ぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    行者にんにく、(アイヌネギ)はよく洗い、はかまと言われる赤い部分とヌメリや土汚れを落とします

  2. 2

    下処理完了

  3. 3

    あとは水気をとり、打ち粉をする

  4. 4

    市販の天ぷら粉を使ってカラッと揚げましょう

コツ・ポイント

新鮮なうちに季節の山菜を頂きましょう!

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