ダイエットに☆エスプレッソ豆乳アイス

earlybirdk @cook_40039362
ダイエット用のアイスを考えて作ってみたら、なんとまるでパピコ!ってくらいのができました。豆乳とエスプレッソとラカントだけ
このレシピの生い立ち
アイス大好き。毎晩食べてますが、罪悪感が。そういえば豆乳で作ってみたらどうとやってみました。エスプレッソがなかなかいい仕事してます。是非エスプレッソでやってみてください。コヒーならちょっと濃いめに入れてやってもいいかもです。
ダイエットに☆エスプレッソ豆乳アイス
ダイエット用のアイスを考えて作ってみたら、なんとまるでパピコ!ってくらいのができました。豆乳とエスプレッソとラカントだけ
このレシピの生い立ち
アイス大好き。毎晩食べてますが、罪悪感が。そういえば豆乳で作ってみたらどうとやってみました。エスプレッソがなかなかいい仕事してます。是非エスプレッソでやってみてください。コヒーならちょっと濃いめに入れてやってもいいかもです。
作り方
- 1
エスプレッソを1杯入れます。我が家のエスプレッソマシンです。私はカフェイン苦手なのでカフェインレスで作ります。
- 2
エスプレッソが熱いうちにラカントを混ぜて下さい。ラカントなければ白くない砂糖(ココナッツシュガーとか)を使ってください。
- 3
そこに豆乳を投入!(だじゃれではありません)冷めたら冷凍庫へ。
- 4
容器ごと降って時々攪拌します。しゃかしゃか音がしなくなったらスプーンで時々混ぜてください。
- 5
これで出来上がりです。
- 6
食べてみたら、まるでパピコでした。
コツ・ポイント
ダイエットだけでなく、牛乳の苦手な方にもいいですよ。
冷凍庫に長時間放置はだめです。かちんこちんになってしまうので。時々混ぜてください。
ラカントは羅漢果から作られた砂糖です。糖尿病治療されている方も食べられます。
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