ダイエットに☆エスプレッソ豆乳アイス

earlybirdk
earlybirdk @cook_40039362

ダイエット用のアイスを考えて作ってみたら、なんとまるでパピコ!ってくらいのができました。豆乳とエスプレッソとラカントだけ
このレシピの生い立ち
アイス大好き。毎晩食べてますが、罪悪感が。そういえば豆乳で作ってみたらどうとやってみました。エスプレッソがなかなかいい仕事してます。是非エスプレッソでやってみてください。コヒーならちょっと濃いめに入れてやってもいいかもです。

ダイエットに☆エスプレッソ豆乳アイス

ダイエット用のアイスを考えて作ってみたら、なんとまるでパピコ!ってくらいのができました。豆乳とエスプレッソとラカントだけ
このレシピの生い立ち
アイス大好き。毎晩食べてますが、罪悪感が。そういえば豆乳で作ってみたらどうとやってみました。エスプレッソがなかなかいい仕事してます。是非エスプレッソでやってみてください。コヒーならちょっと濃いめに入れてやってもいいかもです。

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材料

  1. エスプレッソ 1杯
  2. 豆乳200ml 1本
  3. ラカント 大さじ1-2

作り方

  1. 1

    エスプレッソを1杯入れます。我が家のエスプレッソマシンです。私はカフェイン苦手なのでカフェインレスで作ります。

  2. 2

    エスプレッソが熱いうちにラカントを混ぜて下さい。ラカントなければ白くない砂糖(ココナッツシュガーとか)を使ってください。

  3. 3

    そこに豆乳を投入!(だじゃれではありません)冷めたら冷凍庫へ。

  4. 4

    容器ごと降って時々攪拌します。しゃかしゃか音がしなくなったらスプーンで時々混ぜてください。

  5. 5

    これで出来上がりです。

  6. 6

    食べてみたら、まるでパピコでした。

コツ・ポイント

ダイエットだけでなく、牛乳の苦手な方にもいいですよ。
冷凍庫に長時間放置はだめです。かちんこちんになってしまうので。時々混ぜてください。
ラカントは羅漢果から作られた砂糖です。糖尿病治療されている方も食べられます。

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