作り方
- 1
豚肉は★印の酒、すりおろしニンニク、醤油、片栗粉をまぶしてよく揉み込んでおく
- 2
フライパンにごま油とすりおろし生姜を熱して、香りが立ったら豚肉を入れて焼き色をつける
- 3
カットしたチンゲン菜の根元の方を加えて火を通す
- 4
チンゲン菜の葉の部分ともやしも加え、調味料を加えて味を整える
コツ・ポイント
野菜は有るもので自由に置き換えてください
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