介護 つくりおきおかず5の4

クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696

手作りのおかずを、作り野菜を入れるようにしています。 
このレシピの生い立ち
偏りがちな食事なので、いろんな食材を入れて若者向きのおかずでも、たまにはたべてもらいたいと思って作ります。

介護 つくりおきおかず5の4

手作りのおかずを、作り野菜を入れるようにしています。 
このレシピの生い立ち
偏りがちな食事なので、いろんな食材を入れて若者向きのおかずでも、たまにはたべてもらいたいと思って作ります。

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材料

  1. 鶏肉 適当
  2. 玉ねぎ
  3. 玉子
  4. カツオ
  5. 刺身
  6. ホタルイカ
  7. たくわん
  8. キャベツ
  9. 揚げ玉
  10. 紅生姜
  11. ねぎ
  12. 豚バラ肉
  13. お好み焼きソース
  14. 鳥もも肉
  15. ニンニク
  16. パウダー

作り方

  1. 1

    親子煮 鶏肉と、玉ねぎと玉子で作ります。少し甘めです

  2. 2

    カツオの刺身を切ります。カツオは厚く切ると美味しいです。ホタルイカも添えて

  3. 3

    あんぱん、たくわんはカットしました

  4. 4

    お好み焼き キャベツ、揚げ玉、紅生姜、ねぎ、豚バラ肉、玉子、お好み焼きの粉で作りました。お好み焼きソースがおいしいですね

  5. 5

    鳥もも肉を塩胡椒
    ニンニクパウダーも振って、焼きます。太ネギも時間かけて焼きます。

コツ・ポイント

暑くなってきたので、塩分のあるものを入れました

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手作り大好き主婦です。最近は、物価高のため手作りも経費削減してます。残り野菜で妥協したおかずにしたり。毎週義理両親へおかずを作ってます。
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