回鍋肉

おもちレモン
おもちレモン @cook_40322068

パパッとうまい
このレシピの生い立ち
生キクラゲがあったので

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材料

2人分
  1. 大さじ1
  2. にんにく 1片
  3. 豚バラ 150g
  4. キャベツ 1/4個
  5. ネギ 20cm
  6. キクラゲ 3枚
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★砂糖 小さじ2
  10. ★甜麺醤 大さじ1
  11. ★豆板醤 小さじ2
  12. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★合わせ調味料を混ぜておく

  2. 2

    油をひいてにんにくを一片きつね色になるまで焼いて、取り出す

  3. 3

    豚バラを入れて炒め、残りの具材を入れてさらに炒める

  4. 4

    ★の合わせ調味料を回し入れ少し炒めて完成

コツ・ポイント

合わせ調味料は先に混ぜておくこと

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